VIDEO: Smaakmaker combineert dagbesteding met delicatessen: “Het is mijn lust en mijn leven”

Al 5 jaar runt Ilse van de Kraats de Smaakmaker in Franeker, een combinatie van dagbesteding en delicatessen. En dat smaakt naar meer.

“Het is mijn lust en mijn leven”, vertelt Van de Kraats. “Ik ben gek op lekker eten en drinken. Ik kom uit de zorg en dat wou ik heel graag combineren tot een mooi geheel.”

In de Smaakmaker werken vooral mensen die anders eigenlijk nergens aan het werk kunnen. Het is heel gevarieerd werk, zo vertellen de werknemers:

Dat valt ook te merken aan die ‘Smaakmakers’, na een lange werkdag. “Ze vindt het leuk om lekker met mensen om te gaan. Vriendschappen voor haar en ze komt supervrolijk thuis”, zo vertellen de ouders van Pearl.

Ze komen wel vaker langs voor een kopje koffie of soep. En ze zijn niet de enige: Van de Kraats is dan ook blij dat ze de horeca steeds verder kan ontwikkelen.

“Je hoopt dat je bedrijf gaat lopen. Je hebt wensen, als die ook echt uitkomen: je kan geen blijer iemand voor je hebben denk ik.”