Maandag zet Sake Idsardi de deuren van de stal open in Zweins. Op de Boerderijdagen wil hij laten zien hoe het nou eigenlijk werkt op een boerderij.
“We ferwachtsje sa’n 2.500 man ûngefear,” vertelt Idsardi. Daaronder ook vooral veel kinderen. “It is foaral om de bern sjen te litten hoe’t it der oan ta giet.”
“En de âlden ek, der binne in hiel soad dy’t net witte hoe’t it reilt en zeilt,” zegt Idsardi. Want boer zijn wordt wel zwaarder, zegt de Zweinser.
“It imago leit wol ûnder druk. De konsumint sjocht hiel oars nei de feehâlderijbedriuwen as de ûndernimmer sels.”
“It wurdt hieltyd muoiliker om bedriuwen oer te nimmen foar opfolgers, mei al dy regels. It wurdt steeds muoiliker om boer te wêzen yn Nederlân.”