Restaurant Op Hatsum per direct gesloten: “Een beslissing die ik nooit had willen maken”

De melding van de sluiting doet restauranteigenaar Corne van de Erve zelf. In een emotioneel bericht op Facebook vertelt hij dat hij door door gezondsheidsproblemen niet meer verder kan.

“Dit is een beslissing die ik nooit had willen maken, maar mijn gezondheid laat het niet langer toe om door te gaan zoals ik dat altijd heb gedaan”, vertelt Van de Erve in zijn bericht op Facebook, “Ons restaurant is meer geweest dan een zaak; het is een plek geworden waar herinneringen zijn gemaakt, waar smaken tot leven kwamen en waar wij samen mochten genieten van de warmte van jullie aanwezigheid.”

“Ik ben jullie ongelooflijk dankbaar voor al het vertrouwen, de vriendschap en de steun die jullie ons door de jaren heen hebben gegeven.” Onder het Facebookbericht stromen de steunbetuigingen binnen.

Het pand en het bedrijf staan nu te koop. De wens van Van de Erve is dat er weer een restaurant in komt: “Dat er iemand komt die dezelfde liefde en passie voor gastronomie heeft. Die deze bijzondere plek nieuw leven inblaast.”